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30/10/2014Hochleistungsfähige Schraubenkreiselpumpe

Hochleistungsfähige Schraubenkreiselpumpe

RV Schraubenkreiselpumpe:  schonende Produktbehandlung

Die RV ist eine hochleistungsfähige Schraubenkreiselpumpe. Sie ist die ideale Lösung zum Pumpen von Flüssigkeiten mit einem hohen Gehalt (bis 60 %) an Festkörpern, die sich mit herkömmlichen Kreiselpumpen nur sehr schwer pumpen lassen, ohne beschädigt zu werden.

Die Schneckenform des Pumpenlaufrads erlaubt ein schonendes Pumpen ohne Staus. Ideal zum Pumpen von ganzen oder zerkleinerten Obststücken, Oliven, Champignons, Orangenstücken, Erdbeeren, Himbeeren, Gemüse, Fisch usw. Es können Feststoffe bis maximal 75 mm Durchmesser ohne Beschädigung gepumpt werden.

Das Laufrad und das Gehäuse wurden mit Hilfe der Numerischen Strömungsmechanik (CFD) entworfen, die komplexe Simulierungen mit Flüssigkeiten erlaubt.

Der hydraulische Wirkungsgrad erreicht 70 %, so dass eine geringere Motorleistung benötigt wird und der Stromverbrauch niedriger ausfällt. Folglich wirkt eine niedrigerere Wärmezufuhr auf die Flüssigkeit und der Betrieb ist äußerst geräuscharm.

 

Sehr positiv war die Erfahrung beim Umpumpen des Sauermilchprodukts Käsebruchs.

Wir haben positive Erfahrungen mit Produkten anspruchsvoller Kunden gemacht.

Nach Beendigung des Verfahrens muss der Käsebruch von der Gerinnungswanne in andere Gefäße umgefüllt werden, wo der Käsebruch abgegossen wird oder für den nächsten Herstellungsprozess vorbereitet wird. Die Pumpe RV eignet sich besonders gut zum Umfüllen einer großen Durchflussmenge bei sehr niedrigem Differenzdruck (<1 bar), um das Produkt nicht zu beschädigen.

Das Lab wird während des Pumpens weder von der Pumpe beschädigt noch zerbrochen und es verursacht keine Veränderungen der Eigenschaften des Endprodukts.

Die Käsebrüche können unterschiedlicher Art sein. RV hat sich bei Käsebrüche aus mittelhartem, hartem Teig und Filata bewährt; bei letzterem wurde ein optimales Umfüllen erreicht. Eine weitere Anwendung ist die bei Teigtypen wie Ricotta, bei dem sogar eine bessere Homogenisierung des Produkts erreicht werden kann.

 

Auch in der Weinindustrie spielt die Pumpe eine wichtige Rolle und findet es eine gute Anwendung.

Dabei ist es besonders wichtig, den Most schonend überzupumpen, um die Feststoffe (wie Beeren, Schalen, Rappen...) nicht zu beschädigen.

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