Fallstudien: Produktionslinie für Milchprodukte
Kunde
Nima Industries ist einer der Marktführer im Bereich der Milchwirtschaft in Mali.
Die Firma wurde 1989 als Handelsunternehmen gegründet, widmete sich schon bald der Verpackung bzw. Umfüllung von Milchpulver und konzentrierte sich anschließend auf die Produktion, verbunden mit der Markteinführung von verarbeiteten Produkten im Jahre 2019, hauptsächlich Frischmilch und Joghurt.
Projekt
Hauptanliegen des Kunden war es, seine Produktionskapazität zu erhöhen, dies durch die Installation einer kompletten Produktionslinie für Milch und Milchprodukte.
Die langjährige Erfahrung von INOXPA im Sektor Milchwirtschaft sowie die örtlichen Techniker gaben dem Kunden ein großes Maß an Sicherheit.
Die langjährige Erfahrung von INOXPA im Sektor Milchwirtschaft sowie die örtlichen Techniker gaben dem Kunden ein großes Maß an Sicherheit.
Warum INOXPA?
Nima Industries entschied sich aufgrund der europäischen Standards seiner Produkte für INOXPA, und weil die Marke INOXPA über ein umfangreiches Produktangebot in verschiedenen afrikanischen Ländern verfügt.
Das umfassende Wissen und Know-how der Ingenieure von INOXPA auf dem Gebiet der Milchverarbeitung sowie die Möglichkeit, dem Kunden einen örtlichen Techniker zur besseren Kommunikation zwischen Lieferant und Kunden zur Seite zu stellen, waren die entscheidenden Faktoren, dass sich der Kunde für INOXPA entschied.
Merkmale der Anlage
Eine vollständige Prozesslinie für die Produktion von Konsummilch, verschiedenen Arten von Joghurt und anderen fermentierten Produkten, von saurer Sahne, aromatisierten Getränken ohne Fruchtfleisch und sonstigen Milchprodukten. Die Kapazität dieser Prozesslinie liegt bei 5.000 l/h.
Die Linie umfasst:
- Einen gekühlten Tank mit 5.000 Liter Fassungsvermögen für die Aufnahme von Milch.
- Einen Tank mit 5.000 Liter Fassungsvermögen für die Produktzubereitung (Mischen, Auflösung von Pulver usw.).
- Einen Horizontalmischer MH-20.
- Einen Mehrprodukt-Pasteurisierer mit einer Kapazität von 5.000 l/h.
- 2 Prozesstanks mit jeweils 5.000 Liter Fassungsvermögen.
- CIP-Reinigungsanlage mit 3 Tanks und 1 Linie für die automatische Reinigung der Anlage.
Hervorzuhebende Punkte
- Vorgefertigte Anlage, basierend auf einem vom Kunden genehmigten Entwurf, einschließlich aller Verbindungsleitungen zu den verschiedenen Geräten.
- Durch diese Lösung werden die für Installation und Inbetriebnahme vor Ort benötigte Zeit und die erforderlichen Arbeitskräfte minimiert sowie die Kosten für die Inbetriebnahme des Werks drastisch reduziert.
- Die Vorfertigung der gesamten Anlage ermöglicht die Durchführung einer vollständigen FAT-Abnahmeprüfung im Beisein des Kunden.
- Das Werk wurde im Rahmen einer Kombination aus Automatisierung und Benutzerfreundlichkeit mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis entworfen.
Information
Produktionslinie für Milchprodukte
