Backwarenindustrie
INOXPA verfügt über einen Unternehmensbereich, der sich ganz auf die Verfahren der Bäckerei- und Backwarenindustrie spezialisiert hat. Diese besondere technische Abteilung leistet hervorragende Arbeit und besitzt umfassende Fachkenntnisse sowie langjährige Erfahrung bei der Zusammenarbeit mit weltweit bedeutenden multinationalen Unternehmen. Wir bieten genau auf die Anforderungen dieser Branche abgestimmte Lösungen für Feststoffe und Flüssigkeiten.
Wir erstellen komplett schlüsselfertige Projekte für mittelgroße und große Anlagen. Darin inbegriffen sind Geräte von der Aufnahme und Lagerung der Rohstoffe über den pneumatischen Transport der Feststoffe und die Dosierung der Mikrobestandteile bis hin zur Dosierung in der Knetmaschine.
Durch unser weitreichendes Netz an Zweigstellen und Vertriebspartnern stellen wir die Nähe zum Kunden sicher und können ihnen einen schnellen und wirksamen technischen Service garantieren, der von der Entwicklung des Projekts bis hin zu dessen Ausführung und Inbetriebnahme reicht und auch den Kundendienst während der gesamten Nutzlebensdauer der Installation umfasst.
Produkte und Anwendungen
Produkte und Anwendungen
Lösungen für Feststoffe
Für Feststoffe können wir Silos zur Aufbewahrung von Rohstoffen liefern, ebenso wie Entladesysteme für Feststoffe in Form von Big-Bags oder Säcken und Dosiersysteme für Kleinmengen oder Mikrobestandteile.
Des Weiteren verfügen wir über Waagen, Plattformen, Siebmaschinen und pneumatische Transportsysteme für die verflüssigte oder zähflüssige Produktphase.
Wir können unsere Installationen anhand der zugehörigen Risikoanalyse und durch den Einsatz von ordnungsgemäß zugelassenen Bauteilen gemäß ATEX-Richtlinie zertifizieren.
Lösungen für Flüssigkeiten
In der Backwarenindustrie werden auch Geräte und Anlagen für Flüssigkeiten benötigt, wie beispielsweise in den Sauerteig-Werken, um die Herstellung eines traditionellen Handwerksprodukts von höherer Qualität in industriellem Umfang zu ermöglichen.
Weitere erforderliche Geräte und Ausrüstungen in diesem Industriezweig sind die Anlagen für Süßteig zur Verarbeitung von Brot und Backwaren und deren Aufnahme in den Prozess in flüssiger Form sowie Einrichtungen zur Aufbewahrung und Dosierung von flüssiger Hefe.
Zu den in der Backwarenindustrie unbedingt erforderlichen Anlagen gehören auch die PIG-Systeme für die Produkt-Rückgewinnung sowie die CIP-Reinigungsverfahren für die ordnungsgemäße automatische Reinigung der gesamten Anlage.
Vorteile für die Kunden
-
Verpflichtung, Vertrauen und Sicherheit
- Wir stellen unseren Kunden das umfangreiche Know-how zur Verfügung, das wir im Laufe unserer langjährigen Arbeit mit weltweiten Spitzenunternehmen gesammelt haben, ebenso wie unsere Pilotanlage zur Entwicklung neuer Produkte und zur Prozessoptimierung.
- Unsere Projekte umfassen die FAT-Abnahmeprüfungen vor der Übergabe der Geräte und Anlagen sowie die Inbetriebnahme in den Betriebseinrichtungen des Kunden, um die optimale Funktionsweise des Geräts oder der Anlage innerhalb eines möglichst kurzen Zeitraums sicherzustellen.
-
Eigene Fertigung von höchster Qualität
- Beim Entwurf unserer Geräte und Anlagen legen wir großen Wert auf gewissenhafte Arbeit und wir vergewissern uns, dass jedes Detail die höchsten Standards und strengsten Richtlinien der Branche erfüllt.
- Der Schlüssel unseres Erfolgs liegt in der eigenen Herstellung der Geräte und Anlagen, wodurch wir in der Lage sind, ein optimales Endprodukt zu erhalten, und die beste Qualität der Lebensmittel sicherstellen können.
-
Spitzentechnologie und Automatisierung
- Wir entwerfen und produzieren Geräte und Anlagen mit modernster Technologie, die mit den entsprechenden Zertifizierungen versehen sind, um unter anspruchsvollsten Bedingungen arbeiten zu können.
- Wir können den Automatisierungsgrad an die Bedürfnisse der Kunden anpassen und bieten die Möglichkeit, unsere Produkte in die vor Ort bereits vorhandenen Systeme zu integrieren und die Anforderungen der Industrie 4.0 zu erfüllen.
Fallstudien
Entdecken Sie, wie wir kleinen und großen Unternehmen des Sektors dabei geholfen haben, ihre Ziele zu erreichen.
-
Dosierung fester und flüssiger Zutaten für Feinbackwaren
Ein vollkommen automatisiertes System zur Dosierung von Mehl, Zucker und Wasser zur Herstellung von Sauerteig am Verbraucherort.
-
Produktionsanlage für Sauerteig
Entwurf, Herstellung und Installation einer voll automatisierten Anlage für die Produktion und Dosierung von Sauerteig, komplett mit CIP-Reinigungssystem.
-
Zutaten-Dosierung für Feinbackwaren
Entwurf, Herstellung, Überwachung und Inbetriebnahme der Geräte und Anlagen zur Handhabung von Feststoffen und Flüssigkeiten für ein großes...
Katalog
Was bietet INOXPA der Lebensmittelindustrie?
Entdecken Sie die Produkte und Anlagen von INOXPA für die Lebensmittelindustrie.
Download
Information
Backwarenindustrie
